广式腊肠蛋炒饭
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彼乐改医廖
剩米饭的最佳利用，一款简单又好吃的懒人厨房菜谱
食材
隔夜米饭
3碗
广式小腊肠
2根
小葱
少许
鸡蛋
2个
步骤
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1. 将隔夜米饭铲松 -
2. 小葱切碎，广式腊肠切小片备用
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3. 锅里放油（炒鸡蛋建议多放一点油），油热，下打散的鸡蛋，翻炒至全熟，盛出备用
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4. 放一点点油，热锅直接放入广式腊肠，翻炒
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5. 放入切碎备用的小葱爆香
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6. 加入米饭，改小火，慢慢翻炒至米饭全部散开。
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7. 放入炒好备用的鸡蛋，将所有食材翻炒均匀。最后放入少许盐，起锅撒入少许胡椒粉 。完成
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8. 成品出锅
小贴士
炒饭最好是隔夜饭，米饭比较硬比较容易炒散