广式香肠蛋炒饭
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惊慌hoe
我一做炒饭,就证明亲爱的没回来吃饭还不通知我,饭做多剩下又不能浪费,就变着花样消灭掉。这次的炒饭添加了广式香肠、生抽,为炒饭增加了不少色彩和口感,广式香肠独特的味道,加上生抽的提鲜,整道炒饭味道还是不错的。
时间: 10分钟内
食材
米饭
100g
广式香肠
50g
油
适量
生抽
适量
葱
10g
鸡蛋
30g
步骤
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1. 广式香肠、葱切粒。
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2. 鸡蛋2枚。
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3. 剩米饭。
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4. 起油锅将鸡蛋炒成型。
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5. 下米饭翻炒均匀,加生抽炒入味。
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6. 下广式香肠翻炒。
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7. 下葱花翻炒。
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8. 将所有食材翻炒均匀入味,即可。
小贴士
1、加生抽提鲜,令炒饭更好味。
2、生抽、广式香肠本身具有咸鲜味,因此此道炒饭不宜再放盐。
2、耐心将米饭炒散,这样会令炒饭的口感更棒。
2、生抽、广式香肠本身具有咸鲜味,因此此道炒饭不宜再放盐。
2、耐心将米饭炒散,这样会令炒饭的口感更棒。