——红豆薏米的量、水的量灵活掌握。如果是替代茶水饮用，那就多加些水。
——经过一轮焖煮后，红豆和薏米开始变软，汤的颜色也会变深。
——这也是之前写过的“省火版煮红豆”的做法。红豆和薏米都难煮，除了用高压锅，寻常煮法不仅要长时间浸泡豆子，煮起来还费时费火。用这个焖煮法，相当省火，就是战线拉得较长。利弊之前也说过了，根据自己情况选择吧。