陈皮杏仁粉曲奇
8.1万热度
59收藏
收藏
|
绿豆crash
老姑支气管炎住院了，咳嗽的厉害，把陈皮，杏仁打粉，低糖低黄油做了一款曲奇，每天吃几块希望对咳嗽有帮助
食材
杏仁打粉
15克
陈皮打粉
8克
黄油
50克
橄榄油
50克
糖粉
35克
低筋粉
127克(粉类共150)再多就不好出裱花袋了
橙皮屑
半个橙子的皮屑
步骤
-
1. 室温软化黄油，第一次的黄油被我软化过头了，液态了，零时取了一块微波炉解冻1.5分钟 -
2. 加糖粉
-
3. 黄油糖粉拌匀，打发时不飞粉
-
4. 打羽毛状，再打发
-
5. 分两次加鸡蛋打匀，蛋油混合
-
6. 加橄榄油，分两次并打匀
-
7. 蛋和橄榄油混合黄油后
-
8. 杏仁粉，陈皮粉和过筛的低筋粉混合，上面那个黄黄的是橙皮屑，加入打发的黄油
-
9. 拌匀准备入袋
-
10. 装袋
-
11. 中号裱花嘴
-
12. 出花，上下190°10分钟
-
13. 成品，陈皮和杏仁粉味稍稍有，偶尔有橙皮屑的淡香味，酥酥的，不油，不甜，下次可以继续做
-
热门菜谱
-
纯素馅饺子
855收藏507.1万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
小米粥
687收藏393.2万热度 -
皮蛋豆腐
23收藏319.3万热度 -
金玉翡翠
46收藏188.9万热度