番茄鸡蛋米线
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萌哒哒的傲气亦桃
民以食为天
食材
番茄
2个
鸡蛋
2个
蒜
2个
米线
适量
葱
2根
盐
适量
料酒
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 番茄切块、鸡蛋打散、蒜切片。 -
2. 锅里放水煮开、放米线煮熟。
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3. 锅里放水煮开、放豆芽烫熟。
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4. 煮熟捞到碗里备用。
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5. 锅里倒油、放入鸡蛋翻炒、结块倒出备用。
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6. 锅里放油、倒入蒜片爆香、倒入番茄翻炒。
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7. 番茄炒软、加入盐、料酒炒香。
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8. 把备用的鸡蛋倒回锅里炒匀。
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9. 加入开水、煮开。
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10. 大碗里放入豆芽、放入煮熟的米线、倒入番茄汤汁、浇上番茄鸡蛋。成品图。
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