粉条豆腐素包子
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醉笑三千席吕
忽然想吃粉条馅儿包子，但附近没有卖的。即使有也是有五辛或者韭菜，索性自己动手啦！虽然是第一次做包子，但竟然很成功！
食材
面粉
适量
盐
适量
酵母
适量
十三香
适量
温水
适量
香菇
适量
豆腐
适量
粉条
适量
木耳
适量
步骤
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1. 面粉里面放酵母，加清水和成面团，然后进行发酵
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2. 粉条放开水锅里煮软，切碎备用
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3. 豆腐焯熟，切碎
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4. 香菇和木耳都泡发，切碎
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5. 热锅凉油，把上面三个步骤炒熟，加盐和十三香，馅儿就制成了。喜欢酱香的可以加点黄酱拌匀。 -
6. 把发制成两倍大的面团，搓成长条，分成若干小挤子，按扁，擀成圆形片，包入馅料，包成包子，逐一包好
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7. 醒发15分钟，开大火，上汽后转中火蒸20分钟左右（主要看包子的大小），蒸好后关火，焖2-3分钟再掀开盖子即可
小贴士
一定要多放盐啊，这个馅儿的包子菜料不吃味