日式洋葱面包
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追风cloudy
把蔬菜放进面包里，营养美味享不停
食材
高筋面粉
350g
低筋面粉
150g
洋葱粉
15g
洋葱丝
20g
盐
6g
细砂糖
50g
干酵母
6g
鸡蛋
50g
水
250g
酥油
50g
芝士丝
适量
柴鱼
适量
洋葱
一个（切丁）
沙拉酱
少许
步骤
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1. 将干性材料材料（除奶油）倒入搅拌机，加入湿性材料搅拌 -
2. 搅拌至表面光滑有弹性，加入奶油搅拌
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3. 室温发酵40分钟
-
4. 将面团分割成130g一个，松弛20分钟
-
5. 将面团包入馅料卷成圆柱形
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6. 将面团放入模具以温度30℃室温发酵40分钟，发酵至模具8分满
-
7. 面包发酵好后，在表面洒上低筋面粉划上刀口，挤上奶油
-
8. 以上火200℃，下火200℃烘烤15分钟
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