葱油带鱼
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一两cite
简单方便，0厨艺亦可轻松完成。
省去一般带鱼做法的煎炸等繁琐过程，美味不减分。
省去一般带鱼做法的煎炸等繁琐过程，美味不减分。
食材
冰鲜带鱼
1条
生抽
两勺
葱
两根
料酒
两勺
盐
少许
姜
一块
步骤
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1. 冰鲜带鱼斩小块，洗净沥干水分。 -
2. 撒少许盐、两勺料酒放入大碗里腌制半小时。
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3. 盘底铺一层姜片，摆上腌制过的带鱼，上面再放一些姜丝和葱结。上开水蒸锅蒸8分钟。
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4. 倒掉盘里蒸鱼的水，淋上两勺生抽或者蒸鱼鼓油，撒上葱花，泼上热油即成。