葱烧带鱼
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土豆credit
葱烧带鱼
时间: 10分钟内
食材
带鱼
350g
油
适量
生抽
适量
盐
适量
葱
适量
红辣椒
适量
步骤
-
1. 带鱼洗净切段，用少许盐腌制， 葱洗净切段，辣椒切丝； -
2. 置锅火上，大火烧热油后，放入带鱼；
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3. 煎至两面金黄，放入葱白；
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4. 加入生抽，少许盐进行调味；
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5. 沿着锅边淋入少量的水；
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6. 烧至收汁，倒入辣椒丝，葱煮多半分钟即可出锅。
小贴士
大火烧热后再放入带鱼，这样才不会沾锅；