速成葱香带鱼
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池渔之恋泪潵
今天做带鱼是速成法呢，呵呵，不用裹鸡蛋，也不用油炸，都还不错。葱香味儿很足，耗时也很短，掌握起来很方便。味道，全家肯定哦。所以，推荐做这个葱烧带鱼，觉得适合我们这种厨房新手哦。试试看吧。闻起来葱香扑鼻，吃起来酱香浓郁，做起来简单快捷，爸爸妈妈和奶奶都说不错哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
带鱼
500g
小葱
50g
油
适量
盐
适量
花椒
10g
蒜
10g
料酒
10g
酱油
20g
糖
10g
醋
10g
水
30g
香菜
20g
步骤
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1. 今天做葱烧带鱼，准备好材料，很简单的，也没有什么特别的东西。 -
2. 不过，做这个葱烧带鱼时候记得要在带鱼上划几个花刀，不用太多就行。
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3. 带鱼也不需要浸泡啥的，都太麻烦啦。只需要做一碗料汁儿就行。将上面写的作料全加进去，搅拌下。喜欢的话来点胡椒粉（漂浮中）
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4. 锅底少许油，放上整个的葱。再把带鱼放在上面。小火，盖上盖子焖烧5分钟。
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5. 加上料汁，大火焖煮8分钟，稍微用筷子翻个面，再继续大火5分钟，最后大火收干。关火。
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6. 放入香菜，盖上盖子焖1分钟。成啦。
小贴士
1不要担心刚开始焖烧会干掉，因为带鱼会出水的。
2料汁不必太标准，按照自己口味来。
3香菜很必要哦
2料汁不必太标准，按照自己口味来。
3香菜很必要哦