蒸葱油带鱼
10万热度
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这不是朴果果吗
发现小宝爱吃带鱼，于是就买了一条鲜带回家，鲜带不用刮外面的银鳞，银鳞越是完整说明这带鱼越是新鲜。我们这边人都来不将带鱼身上的银鳞刮掉，当然了冰冻的一定要刮掉，冰冻的带鱼它有新鲜度不够，味儿就会偏腥。因为我是隔天吃，所以我就用葱油胡椒粉先腌制一晚，这样子早上起来蒸一下就可以带到店里给俩宝配饭了
时间: 10分钟内
食材
带鱼
1条
葱油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
姜
适量
步骤
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1. 备好鲜带鱼一条。 -
2. 将带鱼洗净剪成段备用。
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3. 加入半茶匙的葱油。
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4. 再加入细盐及胡椒粉。
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5. 再将姜切片一并加入。
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6. 上锅隔水蒸十分钟即可。
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7. 这样子一份鲜嫩有味的蒸葱油带鱼就完成了。
小贴士
鱼肚里的鱼杂是十分腥得，一定要处理干净才可以。