茭白青椒胡萝卜丝炒鸡蛋
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染墨丶若流云英华
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食材
鸡蛋
2个
胡萝卜
半根
青椒
1个
茭白
4根
淀粉
若干
盐
25克
步骤
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1. 茭白、青椒、胡萝卜切丝
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2. 炒鸡蛋，七分熟
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3. 茭白丝、青椒丝、胡萝卜加油炒，加少许水煮熟
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4. 加入鸡蛋，搅碎鸡蛋，淀粉勾芡，加盐出锅。
小贴士
根据菜量加盐、用专用切菜刀切丝。
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