里脊肉虾仁香菇小馄饨
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肥了点游記愹
用心做美食的二胎麻麻
食材
里脊
100克
姜
小块
香葱
2根
虾仁
3只
香菇
2朵
步骤
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1. 里脊肉虾仁切丁,香菇汆水后切丁,切葱花及很小一块姜
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2. 用料理机打成细腻的泥
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3. 搅拌好的肉泥加少许宝宝食用油、适量水顺时针搅拌均匀,这部很重要,加水并搅拌是为了肉吃起来滑嫩。
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4. 把小馄饨皮一切四分
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5. 用筷子夹肉平摊在馄饨皮上。
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6. 随意捏起来就可呀
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7. 水开后下锅煮5分钟左右就可以了
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8. 因为是小宝宝吃,煮好的馄饨我在用调羹分成小块喂。宝宝快十个月了,但只有两个牙齿哈哈
小贴士
肉泥一定要加水顺时针搅拌均匀,这样的陷滑嫩不干
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