香煎小馄饨
7.6万热度
78收藏
收藏
|
是雨叔本人
尝试了一回猪肉馄饨，没吃过瘾，第二天又买了些馄饨皮，这次尝试的是素菜馅的馄饨，然后换了煎的方式来烹饪。香煎小馄饨，样子很可爱，煎好的小馄饨底部焦黄酥脆，上面晶莹透亮，配上香香的芝麻和香葱末，好吃到没朋友啊~~
时间: 10-30分钟
食材
馄饨皮
250g
胡萝卜
200g
青椒
200g
香菇
100g
盐
适量
鸡粉
适量
蚝油
适量
芝麻
适量
香葱
适量
步骤
-
1. 胡萝卜，青椒，香菇切碎后，加入适量盐，蚝油，鸡粉，搅拌均匀备用 -
2. 准备好馄饨皮
-
3. 取一张馄饨皮，放适量馅
-
4. 往上对折，不需要对齐
-
5. 将折边的一角上抹少许水与折边的另一角重叠按压在一起即可
-
6. 煎锅上火加少许油加热，将馄饨放入锅中，
-
7. 先中火煎到底部微黄
-
8. 加入适量水能没住底面，盖上锅盖，中小火煎到水分渐干
-
9. 打开盖子，继续将底面煎至金黄酥脆，撒上适量芝麻， 最后出锅的时候撒上香葱即可
小贴士
馄饨皮粘合不紧可适量抹点水
-
这道菜的其他做法
-
香煎小馄饨
160收藏3.7万热度 -
香煎小馄饨
190收藏6.7万热度 -
《妖妖家的厨房》之 香煎小馄饨
30收藏8.6万热度 -
香煎小馄饨怎么做？
141收藏8.6万热度 -
一见钟情的脆煎香蕉小馄饨
45收藏10.6万热度
-
热门菜谱
-
纯素馅饺子
855收藏507.1万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
蒸馒头
163收藏329.4万热度 -
白菜饺子
120收藏278.3万热度 -
猴头菇养胃汤
55收藏230.5万热度
相关菜谱
-
独居食趣-生煎小馄饨
disorder波塞冬8.2万热度23收藏 -
独居食趣-生煎小馄饨
爱发呆6.5万热度28收藏 -
蛋煎小馄饨
奚笑天沙3.3万热度144收藏 -
香椿香菇小馄饨
乐靖阳锅7.4万热度94收藏 -
磷虾香菇小馄饨
英武可1.7万热度115收藏 -
磷虾香菇小馄饨
挫睡狗窝的猪季窝7.6万热度65收藏 -
香椿小馄饨
冰雪七色花爱恋5.9万热度75收藏 -
里脊肉虾仁香菇小馄饨
肥了点游記愹9.3万热度37收藏