烤鱼种类很多（除开地域分类）：什么麻辣、豆豉、泡椒、酸菜、泰式……做法其实一点都不复杂。这次我就给大家解密这道逆天美味——荔枝香辣烤鱼。
几年前和他在上海尝过一次鲜，筷子一伸，到嘴一尝，二人大眼瞪小眼：原来不是黑暗料理啊～酸，甜，辣都有了，香辣味中有荔枝的果香，不会死辣死辣的。如果感觉辣了就嚼一口甜蜜的荔枝，吃了还想吃，特别对南方人的口味，最后两个人捧着快撑炸的肚子心满意足的离开了。
不爱甜的（其实并没有很甜）可以去掉荔枝，就是一样好吃的香辣烤鱼，不过还是建议勇敢的试一试，方子写得很详细了，Tips也有给你们两个胶带，快快行动起来！