砂锅红烧肉萝卜
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老实
春季，万物复苏的时候，清脆的各色萝卜无疑是最好的进补食材。
喷香的猪五花肉搭配各色萝卜，引起我们的无限味觉！
喷香的猪五花肉搭配各色萝卜，引起我们的无限味觉！
食材
绿萝卜
一个
猪肉
500g
心里美
一个
胡萝卜
一根
葱段
适量
姜片
适量
大蒜
4瓣
香叶
适量
八角
适量
白糖
2勺
步骤
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1. 猪五花肉洗干净控干水份，切骰子块。 -
2. 八角，葱段，姜片，大蒜，香叶，备用
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3. 白糖两勺，也可以冰糖几块，炒糖色，起泡后泡泡变红即可挂上颜色
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4. 糖色上色后再炒两分钟，收紧肉的组织，炖熟后口感更细腻
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5. 添凉水，换砂锅炖。
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6. 萝卜洗好备用
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7. 跟肉一样，切骰子块
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8. 色香味俱全的红烧肉萝卜