蒜蓉炒青菜
6万热度
43收藏
收藏
|
雁柏穿越水影
鸡毛菜又名青菜、小白菜、上海青 ,是十字花科蔬菜大白菜的变种,为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,一年四季供应,春夏两季最多。
鸡毛菜是小白菜的嫩苗,口感和质地更为柔嫩,味道清香,是大众特别喜欢的一种蔬菜。
鸡毛菜具有清热除烦,行气祛瘀,消肿散结,通利胃肠等功效,主治肺热咳嗽、身热、口渴、胸闷、心烦、食少便秘、腹胀等病症。
鸡毛菜是小白菜的嫩苗,口感和质地更为柔嫩,味道清香,是大众特别喜欢的一种蔬菜。
鸡毛菜具有清热除烦,行气祛瘀,消肿散结,通利胃肠等功效,主治肺热咳嗽、身热、口渴、胸闷、心烦、食少便秘、腹胀等病症。
食材
鸡毛菜
适量
蒜蓉
适量
韩国鱼露
适量
步骤
-
1. 将鸡毛菜去黄叶、老叶,用清水浸泡三十分钟,然后冲洗干净待用。
-
2. 热油锅,爆香蒜蓉。
-
3. 放入鸡毛菜。
-
4. 炒到七分熟下韩国鱼露调味。
-
5. 炒匀后,关火,上碟,倒掉盘子里面多余的汤汁,即可享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
-
热门菜谱
-
蒜蓉马齿苋
32收藏1086.4万热度 -
平菇炒肉片
22收藏834.2万热度 -
枸杞薏仁茶(苡仁水)
110收藏657.2万热度 -
四红补血养生糊(破壁机)
60收藏252万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度