蒜蓉炒苋菜
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英武可
苋菜有很高的营养价值，是清热、解毒佳品，尤其是夏季多食红苋菜清热解毒，治疗肠炎痢疾以及大便干结和小便赤涩有显著作用，而且常食苋菜可减肥轻身，促进排毒，防止便秘。今天做一道蒜蓉炒苋菜。
时间: 10分钟内
食材
苋菜
250g
橄榄油
适量
盐
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 蒜切末放在空气中15分钟后备用 -
2. 苋菜洗净切段
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3. 凉油热锅放入蒜末爆香
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4. 放入苋菜煸炒
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5. 加入适量盐
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6. 起锅盛入盘中
小贴士
凉油热锅放入蒜末爆香，加入苋菜后稍微炒软后，加入食盐盛出来就好。