蒜蓉炒青菜
10万热度
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刮潦谄纪腾
无
时间: 10分钟内
食材
青菜
1把
蒜头
4瓣
姜
半边
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 青菜1把。 -
2. 姜半边，4辩蒜头。
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3. 青菜用水洗净后用净水泡五分钟。
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4. 泡好的青菜沥干水，然后用刀把菜茎用刀破开成两边。
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5. 然后再把青菜切成两段长。
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6. 姜洗净，蒜头剥衣洗净。然后用刀把姜和蒜头拍扁再用刀背剁成姜蒜蓉。
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7. 净锅上灶开小火，下姜蒜蓉稍稍翻炒几下。
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8. 后开大火，放入青菜迅速翻炒五分钟。
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9. 等青菜变色变软后加入适量盐再翻炒一会。
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10. 等青菜均匀入味了。青菜就可出锅装盘了。
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11. 开动咯。上桌!
小贴士
无
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