丝瓜煎蛋汤（面）
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珍珠奶茶
煮出奶白色的汤，关键在于煎蛋，很重要。
食材
丝瓜
1条
鸡蛋
1个
姜
3片
花生油
20g
盐
1.5g
步骤
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1. 少量油煎蛋，出锅 -
2. 少油，爆香姜片
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3. 下切好的滚刀块的丝瓜，炒到边缘微焦，这样做会使汤很香。
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4. 用装汤的大碗装一碗水，连蛋一起添入锅中。
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5. 煮10分钟，加盐，出锅。
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6. 奶白的汤，很鲜，好喝的嘞，汤最好放在饭前喝，饭前喝汤，苗条健康！
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7. 往里面下个面，也超好吃。(可以加点芝麻油,更香)
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