丝瓜煎蛋汤
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爱卖萌penalty
丝瓜有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效，还有抗过敏、美容的功能。
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
1个
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
水
适量
葱
适量
步骤
-
1. 丝瓜洗净去皮，切小块。 -
2. 锅热油，下入鸡蛋煎至两面金黄。
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3. 加入丝瓜块，炒至变色变软。
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4. 加入适量水，盖上盖子焖煮。
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5. 加入葱段提味。
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6. 调入适量盐即可。
小贴士
丝瓜要彻底煮熟煮软。
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