青红椒木耳炒肉片
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圣诞树trench
荤素混炒~
食材
木耳
适量。
青椒
适量。
红椒
适量。
五花肉
适量。
盐
适量。
砂糖
少许。
料酒
1勺半。
红烧汁
两勺。
清水
小半碗。
食用油
少许。
步骤
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1. 木耳提前半小时泡发。青红椒切滚刀,五花肉切片。
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2. 大火将锅烧热,放入肉片,翻炒至八分熟。
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3. 加入一勺料酒,两勺红烧汁,少许砂糖,和小半碗水,盖上锅盖收汁。然后盛出备用。
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4. 锅内加入少量食用油烧热,放入青红椒,翻炒。
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5. 再将木耳放入,放入少许料酒,再撒一点盐提味,翻炒至断生。
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6. 最后加入刚才超好的肉片,炒一下。
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7. 盛出。
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8. 请君慢用。
小贴士
青红椒不要炒得太熟,七分熟就好了。
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