青椒木耳炒肉
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海风铱嘫懵懂
木耳是百搭的配菜，除了美容养颜，还有润肺补脑、益气强身的功效，是老少皆宜的养生食材。青椒木耳炒肉，简单易做，营养又好吃，喜欢的朋友赶紧试试吧！
时间: 10分钟内
食材
鲜木耳
200克
瘦肉
100克
青辣椒
8个
油
50克
盐
2克
生抽
15克
蚝油
3克
料酒
3克
香菜
5颗
大蒜籽
3粒
步骤
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1. 食材准备 -
2. 烧锅开水，放木耳下锅焯水一分钟
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3. 捞起过凉后切丝，控干水份
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4. 瘦肉切丝，放少许盐、生抽、蚝油料酒抓匀，倒入少许花生油抓匀，腌制片刻
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5. 青椒大蒜籽切碎
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6. 香菜切段
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7. 起油锅，放入肉丝炒香后盛出
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8. 锅留底油，放入大蒜籽辣椒爆香
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9. 放入木耳炒匀
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10. 放入肉丝混合炒匀，淋入生抽炒匀
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11. 放入香菜炒匀，即可出锅
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12. 成品图
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小贴士
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