紫薯淮山卷
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confirmation小葱
紫薯淮山卷，香香，软软，营养健康食品
食材
紫薯
适量
淮山
适量
椰蓉
适量
步骤
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1. 把紫薯切半蒸熟去皮，捣烂下糯米粉，白糖，做成面团状上蒸笼，同时用大碗盛去皮切小块的淮山一起蒸，大火15分钟后，紫薯面团放凉，淮山下白糖，一点猪油捣烂待用 -
2. 把椰蓉洒在桌面，紫薯面团放上面，盖上一张保鲜膜，用面杆棒杆平，撕去保鲜膜，平铺淮山泥，开始慢慢卷，卷成条状切块盛盘
小贴士
紫薯，淮山蒸熟就好，太久水分太多做不漂亮
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