彩椒炒杂菇
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他好像条二皮狗
教大家一道快手菜很下饭。原谅我带孩子没有时间照细节图！！！
为什么要说杂菇，就是所有菌类都可以炒按照自己喜欢的选择，香菇、杏鲍菇、鸡腿菇、口蘑…
为什么要说杂菇，就是所有菌类都可以炒按照自己喜欢的选择，香菇、杏鲍菇、鸡腿菇、口蘑…
食材
红彩椒
1根
绿辣椒
1根
黄彩椒
1根
口蘑
10个
鸡腿菇
适量
菌类
适量…
蚝油
3大勺
白糖
1勺
盐
适量
蒜片
适量
步骤
-
1. 蘑菇洗净焯水，任何菌类的都需要焯水后食用。（挤干水分）彩椒切丁，蒜切片、粒都可以。 -
2. 锅中放适量的油7分热时爆香蒜片，倒入蘑菇翻炒放彩椒断生，蚝油、白糖、盐，快熟的时候可以放一点鸡精（鸡精可以不放）就OK了
小贴士
菌类需要焯水在食用