五彩椒炒蘑菇
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纷泪雨书波
家里好多菜都只剩下一点，所以折吧折吧做成一道菜，没想到味道还算不差呢。嘿嘿
时间: 10-30分钟
食材
五彩椒
2个
洋葱
半个
蘑菇
一小盒
蒜苗
2根
郫县豆瓣酱
2小勺
步骤
-
1. 盛到盘子里以后再撒上蒜苗就可以开吃咯
小贴士
郫县豆瓣酱本身就比较咸了，所以我没怎么加盐。这样炒出来的五彩椒比较脆，如果喜欢软一点的话，可以提前先用淡盐水（开水）焯一下再炒，味、那样炒出来五彩椒的味道就会淡一些，不过更容易进滋味