酸萝卜老鸭汤
6.9万热度
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我觉得很酷啊啊啊
酸萝卜老鸭汤是夏季最好的解暑又营养的汤，口感微酸，用的是老坛子的酸萝卜，有一年的老酸萝卜。是自己家里的酸坛子的，所以不会有神马问题。
食材
老鸭子
半只
老酸萝卜
适量
八角
适量
花椒
适量
姜
适量
步骤
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1. 老鸭子用加酒和姜的开水汆过捞出 -
2. 开水加八角花椒等倒入老鸭子温火熬一个小时
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3. 酸萝卜切大块
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4. 加入鸭汤锅里再熬半小时
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5. 加入小葱起锅调味即可
小贴士
没买葱，看相是不够好。