酸萝卜老鸭汤
9.9万热度
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流年里沉淪以风
酸萝卜老鸭场，虽配料简单，但汤汁炖煮，浸入鸭肉提鲜，，老鸭肉入口那种鲜香的感觉领人回味，还有萝卜酸爽，简直爽呆了。
时间: 1-2小时
食材
鸭子
一只
海带皮
适量
大枣
适量
酸萝卜
2个
泡姜，泡椒
各2个
料酒
适量
步骤
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1. 鸭子洗净宰好 -
2. 泡生姜，泡椒切片待用
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3. 肉和萝卜，泡姜，泡椒海带放炖锅里水比肉高一些
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4. 美味的老鸭汤就好了，慢慢享用。
小贴士
1.用开水焯一下鸭肉是为了把血水煮出，除去浮沫，是为了去腥味。2.加上农村自家喂养的，那简直不摆.