芹菜粉丝炒羊肉
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鸡蛋
芹菜是家常菜，粉丝也常吃，但和羊肉一起炒，可能没有几人吃过，这菜我家常做，怎么也吃不够，分享给不会做饭的小朋友。
食材
芹菜
500克
粉丝
30-50克（随意）
羊肉
适量（多少随意）
葱姜蒜碎
少量
生抽，盐，糖
适量
步骤
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1. 芹菜摘叶洗净，切段备用。 -
2. 羊肉切薄片备用。
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3. 粉丝沸水煮熟备用。
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4. 煮粉丝时切葱姜蒜碎。
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5. 炒锅烧热，放适量食用油，烧至七成热，放入葱姜蒜碎，五香粉爆香，倒入羊肉翻炒。
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6. 放入生抽，糖，盐，放入芹菜翻炒。
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7. 炒至芹菜九成熟，倒入粉丝稍微翻炒，加入味精调味就可以盛出。
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8. 好啦，开吃吧，鲜香美味哦！
小贴士
芹菜一定要超嫩的才好，粉条不能煮太烂，影响口感，羊肉也要切薄一点。