当归黄芪乌骨鸡汤
9.1万热度
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夕纤诺香妔
气血双补的汤~
食材
乌鸡
一只（也可半只
当归
5g
黄芪
5g
姜片
适量
葱
适量
料酒
适量
步骤
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1. 乌鸡洗净切块 锅内加水 葱 姜烧滚
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2. 水滚后加少许料酒 肉放入焯水 去肉血与腥气 停火捞出肉 冲洗净上面的油腻放置备用
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3. 砂锅内放满水 将乌鸡块 葱 姜 当归 黄芪一同放入大火烧沸 然后转小火炖上两三个小时 中间不要加水 水应一次加足量（当归与黄芪可用纱布扎住 方便易取）
小贴士
熬制时我有加进颗大红枣 若喜甜口的可以多加两颗