当归黄芪炖鸡汤
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褚夏双勤
自己气血不足，所以每次做鸡汤的时候都会往里放入当归和黄芪，最后再来点枸杞，补气补血的佳品，做的多了一些，后面多的汤放到冰箱冷冻起来做高汤用～
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡腿
2个
香菇
10个
当归
6g
黄芪
10g
枸杞
15粒
枣
5颗
姜片
适量
大葱
适量
料酒
适量
盐
适量
步骤
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1. 鸡块冷水下锅，放入姜片和料酒，逼出血水和多余的油脂 -
2. 香菇洗净撕开备用
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3. 鸡块捞出，用热水清洗一下表面的浮沫
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4. 黄芪
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5. 当归
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6. 所有食材除枸杞外放入高压锅里（香菇，鸡块，姜片，黄芪，当归，红枣，大葱）加入水
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7. 我是锅开后放的枣，然后盖盖压20分钟左右，放气完成后
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8. 加入枸杞
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9. 放入盐，开火再炖10分钟左右
小贴士
1.换成乌鸡更好
2.如果有党参的话，汤会更好喝～
3.因为我把鸡块切开了，所以炖的时间不能过长，如果是整个鸡腿或者整个鸡的话，炖的时间越长越入味
2.如果有党参的话，汤会更好喝～
3.因为我把鸡块切开了，所以炖的时间不能过长，如果是整个鸡腿或者整个鸡的话，炖的时间越长越入味