1. 也可把香菇换成新鲜的口蘑，也很好吃
2. 本身不爱吃胡萝卜和洋葱，可是在这道菜里一融合变得无比美味，吃这一道菜相当于好多道菜，哈哈。
3. 鸡胸肉一定要加少许生粉腌制，会很嫩。
4. 浸泡香菇的水不要倒，最后可以加一点这个水。若不想要香菇味太重，也可以最后直接加少许的水。