橄榄油香草鸡胸肉炖菜
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阙那壹刻妖娆
上班一族必备便当～可以随意加自己喜欢的豆类，菇类，根茎类蔬菜，绿叶类就不要加了，干的豆类要提前泡发，如果加一块鸡胸肉，加点红薯，山药，土豆这些，可以当一顿450大卡内的gluten-free营养午餐了！
食材
胡萝卜
一段
蒜
几瓣
中等大土豆
一个
小红薯
一个
山药
一段
冷冻青豆
一把
鹰嘴豆
一把
芹菜茎
几根
鸡胸肉
一块
橄榄油
两茶匙
海盐
适量
黑胡椒碎
适量
意式杂香草碎
适量
水
适量
步骤
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1. 干的鹰嘴豆提前一晚泡发。处理食材，去皮切块，可以切大概3厘米见方一块，芹菜茎无需撕去里面的粗纤维，切成2厘米的小段。鸡胸肉提前用盐和料酒拌匀腌制一会，再用少许玉米淀粉抓匀静置一会。也可以切成小块再腌。
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2. 按以下顺序依次放进电饭锅：一茶匙橄榄油垫底，大蒜，胡萝卜，山药，土豆，红薯，青豆，鹰嘴豆，芹菜茎，最后磨上黑胡椒粉，撒海盐和意式杂香草碎，倒入食材高度1/3的饮用水。鸡胸肉铺在上面。最后淋上一茶匙橄榄油。这里我还加了一小勺老干妈辣酱。 -
3. 开启煮饭程序，音乐响起即可开盖拌匀盛起开吃！
小贴士
食材放进电饭锅次序遵循先放难熟的，后放易熟的。这里蒜和胡萝卜先放，因为蒜的香气先加热散发上来，胡萝卜和橄榄油接触，加热时才会溶出更多胡萝卜素。
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