西兰花芝麻饭团【春游踏青】
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安灯泡好闪
春游便当里最简单的一定是饭团了,方便携带,又很美味,
食材
西兰花
适量
米饭
适量
海苔
1片
麻油
一小勺
盐
适量
黄瓜
一只
花生酱
一小勺
熟芝麻
适量
黑胡椒
适量
步骤
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1. 我准备的是一人食,食材准备
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2. 首先找个无油无水的锅,将芝麻放入炒熟,切记小火
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3. 炒制变色泛黄产出备用,
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4. 锅中放水煮开,放一勺盐,将西兰花放入焯水一分钟撩出晾干备用
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5. 米饭煮熟后稍稍放凉切入西兰花,我用的剪刀直接将西兰花剪碎在饭上面,特别好剪比刀好用,不会搞的案板乱七八糟不好收拾,是不是很机智
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6. 放入调料,芝麻,盐切记盐一勺就好,
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7. 在放入黑胡椒,和花生酱,芝麻油,搅拌,在搅拌过程中,花生酱有点粘,耐住性子慢慢搅,多搅几次将所有调料入味,这时尝下咸淡,
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8. 带上手套,将所有材料混合搅拌均匀后,用手抓成椭圆形,如图。
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9. 在将黄瓜,用刨刀削成一条条片,做几个饭团就削几个,多则浪费…
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10. 黄瓜片拦腰围起,
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11. 剪点海苔丝点缀,瞬间逼格提上一大截有没有带出去春游踏青,春日便当里的一抹绿
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12. 多余的饭和剩下菜调料不要浪费咯,尤其上班族如果来不及做饭团,可以直接用煮熟的米和剪碎的西兰花????拌着吃,里面调料就按步骤6,7添加,上班带着这款改良饭团便当也是非常不错的选择,
小贴士
建议麻油少放点,因为太香啦
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