烤箱版鸡米花
7.4万热度
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镜捞铀导盗
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时间: 10-30分钟
食材
去皮去骨的鸡腿肉
1块
鸡蛋
1个
吐司
1片
蒜头
2瓣
黑胡椒
适量
生粉
适量
盐
适量
植物油
适量
步骤
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1. 准备好相关食材 -
2. 大蒜压成蒜蓉，加入鸡肉中
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3. 加入黑胡椒，孜然粉，生粉，盐，油一起抓匀
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4. 鸡蛋打散加入到鸡肉中，抓匀腌制30分钟
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5. 把吐司放入烤箱，全烤100度，20分钟（期间观察面包状态，偶尔可翻面，直到全部烤脆）
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6. 取出掰成小块
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7. 置入料理机中，选择点动键打碎
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8. 腌制好的鸡肉取每一小块均匀裹上面包糠
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9. 烤盘铺一层锡纸，在锡纸上薄薄抹一层油，依次放入鸡块
小贴士
1.蔓越莓干或葡萄干最好用白朗姆就浸泡一下，这样不会烤干或烤焦；
2.面团擀成椭圆形以后，要翻面再卷起，将光滑好看的一面露在外面；
3.编麻花辫时，要将每一条面团的接缝处放在下面；
4.面团揉搓的长度在65cm-70cm合适；
5.松弛的时间根据室温温度来定，如果面团擀开后会回缩，则说明松弛时间不够，需继续松弛。
2.面团擀成椭圆形以后，要翻面再卷起，将光滑好看的一面露在外面；
3.编麻花辫时，要将每一条面团的接缝处放在下面；
4.面团揉搓的长度在65cm-70cm合适；
5.松弛的时间根据室温温度来定，如果面团擀开后会回缩，则说明松弛时间不够，需继续松弛。