香烤糯米鱿鱼筒
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元春梦
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时间: 10-30分钟
食材
鱿鱼
2只（中等）
糯米饭
1碗
火腿
50克
花菇
6小个
黄甜椒
1片
红萝卜
1小段
香菜
2根
烧烤汁：
适量
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<a class="cate-link arrow" href="/search/recipe/蚝油" target="_blank">
<span class="cate-name">蚝油
1汤匙
生抽
2汤匙
沙茶粉
1汤匙
辣椒油
1汤匙
麻油
1茶匙
糖、
1/2茶匙
浓香型二锅头
1汤匙
姜蓉
适量
步骤
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1. 材料备好。 -
2. 鱿鱼去内脏剥去表面红膜，洗净用厨房纸擦干水份，糯米煮成糯米饭，烧烤汁调配好备用。
-
3. 火腿、花菇、黄甜椒、红萝卜、香菜切粒备用。
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4. 煎锅下油烧热。
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5. 爆香火腿粒。
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6. 然后放入糯米饭炒散。
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7. 再倒入黄甜椒粒、香菇粒和红萝卜粒翻炒均匀。
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8. 关火时把香菜倒入翻炒均匀，装起备用。
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9. 把炒好的米饭装入鱿鱼筒内。
小贴士
1.放入一点食用碱搓洗，冲水;鱿鱼须上的触爪因为有吸盘口(钙化的软骨)所以要认真用碱搓洗就可以了!
2.尤鱼须过完冷水冷油炒的时候一定要沥干水，或者用厨房纸巾把水分吸干，以防爆油
2.尤鱼须过完冷水冷油炒的时候一定要沥干水，或者用厨房纸巾把水分吸干，以防爆油