糯米鱿鱼圈
6.9万热度
715收藏
收藏
|
皓月storm
这道菜特别适合做为过年过节时做的菜，漂亮又好吃，营养也够，最重要的是看起来很新奇，很有食欲。
时间: 30分钟-1小时
食材
鱿鱼
1条
糯米
适量
盐
适量
猪肉馅
适量
生抽
适量
花椒粉
适量
蚝油
适量
水淀粉
适量
糖
适量
步骤
-
1. 鱿鱼去掉内脏和瓜子，洗净。 -
2. 糯米事先泡水两小时以上，拌入肉馅，生抽，花椒粉，盐等。
-
3. 把拌好的糯米馅塞入鱿鱼筒里，大约塞入三分之二即可
-
4. 用牙签封上口，放入锅中蒸熟
-
5. 锅里加入水，生抽，糖，盐，蚝油，水淀粉，煮至粘稠
-
6. 把蒸熟的鱿鱼筒切成片，再放入爪子，摆好造型，淋上做好的酱汁即可
小贴士
我大约蒸了40分钟
-
热门菜谱
-
香肠咸肉香青菜饭
43收藏553.3万热度 -
蒸馒头
932收藏497.6万热度 -
荞麦薏米豆浆
77收藏441.4万热度 -
豆干芹菜
22收藏254.7万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度