酱爆鱿鱼圈
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新妹儿oba
喜欢吃鱿鱼，又不会切花刀的朋友看看吧！切成圈一样高大上，客人来了，来一盘酱爆鱿鱼圈，让你赚足了面子。。。鱿鱼的营养价值非常高，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高。此外，脂肪含量极低，是减肥佳品。
时间: 10分钟内
食材
鱿鱼
2条
油
适量
豆瓣酱
1汤匙
青辣椒
1个
红辣椒
1个
步骤
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1. 鱿鱼去掉头部的须，把表层的膜去掉，洗干净。 -
2. 切成圈。
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3. 烧一壶开水，把鱿鱼圈烫一下。（边边有一点打卷就可以捞出）
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4. 放入凉水中过冷。
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5. 捞出控水。
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6. 青、红辣椒切圈，豆瓣酱准备好。
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7. 起油锅烧热。
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8. 放入豆瓣酱炒香。
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9. 放鱿鱼圈大火爆炒。
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10. 放入青、红辣椒炒至断生即可！
小贴士
豆瓣酱已经够味了，所以没放其他调料。
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