蒜蓉虾
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单歌满长安
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时间: 10-30分钟
食材
基围虾
10只
剁椒
两勺
大葱
一根
香葱段，蒜粒
适量
酱汁（胡椒，鸡精，料酒，蚝油）
适量
步骤
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1. 虾去头，沿虾背中间剪开。 -
2. 去除虾线（排泄系统）
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3. 虾底部筋用牙签挑除。
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4. 备料
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5. 调酱汁
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6. 油烧至八成热，淋入蒜粒，拌匀
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7. 入剁椒
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8. 加胡椒，鸡精，拌匀备用
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9. 砂锅加入入油。
小贴士
给虾开个背，事半功倍