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蒜蓉虾仁油麦菜
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清秀
作为一个在外漂泊多年,常年以外卖为生的人,终于下定决心学做菜了[庆祝][庆祝][庆祝]第一道菜就是这道简单又鲜美的蒜蓉虾仁油麦菜,分享给大家的同时,也算是给自己做个备忘录,不然下次再做,忘了就尴尬了[猪头]
食材
油麦菜
200.0克
虾仁
6.0个
3.0瓣
蚝油
1.0勺
步骤
  • 1. [西瓜]开始备料~ 虾仁汆水,30秒左右捞出备用 油麦菜洗干净,中间切断后装盘备用 蒜瓣切碎备用
  • 2. 锅烧热后加入适量花生油,微微冒烟后放入蒜末 蒜末炒至微黄加入虾仁
  • 3. 随后放入油麦菜,油麦菜炒至微软(差不多图里这样吧),加入一汤勺蚝油,继续翻炒
  • 4. 1分钟后加一丢丢清水,差不多1汤勺吧~ 再加入适量鸡粉,1分钟后出锅 大功告成[庆祝][庆祝][庆祝] 完美[西瓜][西瓜][西瓜]
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