蒜蓉虾
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邢伊人淡雅泪
蒜蓉大虾的简单做法,蒜香入味鲜美可口,学到就是赚到!
时间: 10分钟内
食材
海虾
450g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
胡椒粉
适量
先抽
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 准备好蒜泥，葱花.
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3. 剪去虾芒，
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4. 用牙签挑去虾线，漂净沥干.
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5. 在虾里放些盐，料酒，
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6. 放些胡椒粉腌制10分钟入味，撇去腌汁待用.
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7. 锅里油热，放入蒜蓉，姜末煸炒出香味，盛出，留底油，
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8. 放入海虾，
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9. 煸炒至转色，
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10. 加些料酒
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11. 加些先抽，煸炒匀，
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12. 把炒香的蒜蓉放入，再放入葱花，煸炒匀即可。
小贴士
1.做蒜蓉虾也可以开背去虾线，但是感觉挑虾线再炒更省事.
2.喜欢辣味的，加些辣椒末也不错。
2.喜欢辣味的，加些辣椒末也不错。