趣多多巧克力曲奇饼干
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甘操陕蠢夭
曲奇饼干含有多种营养素，可以暂时给人体提供能量。 酥性饼干：以小麦粉、糖、黄油为主要原料，经冷粉工艺调粉、辊压、辊印或者冲、烘烤制成的造型多为凸花的，断面结构呈现多孔状组织，口感疏松的烘焙食品
时间: 30分钟-1小时
食材
无盐黄油
140g
红糖
60g
细砂糖
35g
低筋面粉
300g
蛋黄
1个
全蛋
1个
香草精
1小勺
泡打粉
2g
食用盐
2g
耐高温巧克力豆
150g
步骤
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1. 准备食材，并称重。 -
2. 首先将红糖和白砂糖放入一个比较深的器具中。（红糖最好选用比较细腻的，如果比较粗糙的话需要过细筛）
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3. 将黄油放入美的微波炉丁1分钟。或者隔水融化都可以。
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4. 融化的黄油倒入糖的器具中，用手动打蛋器打至均匀，细腻状态。
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5. 再加入一只鸡蛋，和一个蛋黄。
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6. 再加入香草精。
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7. 在加入食用盐，用手动打蛋器打至均匀，完全融合。
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8. 晒入低筋面粉。
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9. 再加入泡打粉。
小贴士
1.红糖需要选择比较细腻的，如果红糖比较粗的话，可以选择过细筛。
2.这个量我烤了两盘，也就是分两次烤的。
3.吃不完的饼干一定要密封好，否则会潮湿，变软，影响口感。
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