蔓越莓牛轧糖
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迪掩露酚途
一直以来我都特别喜欢蔓越莓,今天就做一些蔓越莓牛轧糖,招待客人,或者做成礼盒送人,都是非常不错的。
时间: 1-2小时
食材
棉花糖
200g
奶粉
120g
蔓越莓
100g
黄油
45g
步骤
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1. 准备食材。
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2. 蔓越莓果干切碎备用。
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3. 不粘锅小火融化黄油。
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4. 放入棉花糖翻拌。
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5. 炒至棉花糖全部融化。
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6. 加入奶粉,翻拌至棉花糖与奶粉融为一体。
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7. 加入蔓越莓果果干,翻炒均匀。
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8. 放入整形盘内,用擀面杖压平。
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9. 冰箱冷藏3小时后,切小块,包糖纸即可。
小贴士
制作牛轧糖一定要用不粘锅,全程小火。
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