蔓越莓牛轧糖
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pedal秀美
牛轧糖是宝岛台湾的地方没事,其实它和牛或者牛奶没有什么关系,只是因为糖的外表和颜色很像奶牛,因此得名。牛轧糖制作简单,营养价值丰富,甜而不腻,老少皆宜。
蔓越莓牛轧糖相比较传统的花生牛轧糖,吃起来更甜美,营养价值也更加丰富。
蔓越莓牛轧糖相比较传统的花生牛轧糖,吃起来更甜美,营养价值也更加丰富。
时间: 10-30分钟
食材
黄油
40g
棉花糖
200g
奶粉
100g
蔓越莓
80g
花生米
100g
步骤
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1. 事先准备好所有材料!
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2. 锅里小火加热,把黄油放入锅里融化!
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3. 倒入棉花糖翻拌融化!
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4. 等棉花糖全部融化以后倒入奶粉翻拌!
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5. 翻拌均匀后关火倒入花生米和蔓越莓,快速翻拌!
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6. 翻拌均匀!
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7. 倒入模具里调整!
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8. 整平整以后放入冰箱冷藏1小时!
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9. 一小时以后取出牛轧糖,切成小块!
小贴士
全程都是用小火加热,注意观察,防止棉花糖糊了变色!
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