可可奶油蛋糕
8.5万热度
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夏有森光暖
本来是想做个裸式蛋糕，但家里水量的色彩不太好配哦，于是就做了一款奶油版本得。反正自己的生日，自己喜欢哦。我做蛋糕，我喜欢烤蛋糕片当蛋糕胚哦。烤制蛋糕片，只要少少的15-20分钟，而且也不用去为烦切片的厚薄度是不是均匀。
今天用这一款松下NB-H3200来烤蛋糕片，那色泽真是均匀哦，下火我只用了150度，上火刚开始是170，后来转为150。这也就是说，我们自己在烤制上色的时候也要多关注一下，如果色上来了，或是过深了，那我们也要去降一下温度或是盖一张锡纸哦。送上先今天的这一款可可奶油蛋糕。祝我自己生日快乐。。。。。
今天用这一款松下NB-H3200来烤蛋糕片，那色泽真是均匀哦，下火我只用了150度，上火刚开始是170，后来转为150。这也就是说，我们自己在烤制上色的时候也要多关注一下，如果色上来了，或是过深了，那我们也要去降一下温度或是盖一张锡纸哦。送上先今天的这一款可可奶油蛋糕。祝我自己生日快乐。。。。。
时间: 1-2小时
食材
鸡蛋
3个
低粉
80克
白糖
40克
柠檬汁
少许
可可奶油霜
适量
火龙果
适量
果糖
适量
步骤
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1. 备好主料里所标明的材料。 -
2. 将蛋清分离出，分次加糖打至发泡。
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3. 再加入适量柠檬汁。
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4. 继续打至蛋白干性发泡。
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5. 再分次加入蛋黄，提高打蛋器的速度。打至融合。
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6. 将面粉过筛加入在蛋糊里。
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7. 上下拌至无干粉状。
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8. 再将蛋糕糊加至在烤盘里。
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9. 在表面洒适量杏仁片点缀。
小贴士
对于新烤箱，要多试温度才能摸准它的脾气及性能。
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