【素食主义】清炒南瓜
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霹雳小狼趴嗻
姐姐从加拿大取回来的南瓜种，在自家鱼塘上长得十分秀气，夏天食用补中益气，消炎解毒！
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
1个
姜
小块
葱
一根
步骤
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1. 将南瓜洗净，去皮切块。 -
2. 切葱花。
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3. 切姜丝。
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4. 热锅冷油，入姜丝。（选用了自家榨的菜籽油，猪油，橄榄油都ok）
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5. 入南瓜块，翻炒。
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6. 南瓜翻炒均匀后入冷水，水不要没过南瓜。
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7. 大火烧开，中火盖上锅盖焖煮20min。
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8. 老公馋了，给他盛了一盘原汁原味的南瓜汤。锅里的加入盐，继续煮，收汁。
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9. 出锅装盘，撒上葱花，完美！
小贴士
如果纯素食，可以不放鸡蛋试试。
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