炼乳南瓜粥
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庄祭日危哀
老妈前期给的一个大大的南瓜,终于被我们全部消灭了光了。不容易啊,吃了快近一个月的时间,幸好是天气冷,放得住,否则早就要坏掉了。
这不剩下的南瓜全部蒸熟,分别做了:南瓜大福、辣白菜南瓜饼、花生南瓜小蛋糕和炼乳南瓜粥
其实事后才发现,我真的很笨---我根本没有必要把南瓜切碎蒸熟,而是可以将南瓜随意切块放锅中水煮一下或用微波炉转几分钟,再用我的“多功能魔术棒”搅打几下,浓稠的南瓜泥不费事就OK了~~~
这不剩下的南瓜全部蒸熟,分别做了:南瓜大福、辣白菜南瓜饼、花生南瓜小蛋糕和炼乳南瓜粥
其实事后才发现,我真的很笨---我根本没有必要把南瓜切碎蒸熟,而是可以将南瓜随意切块放锅中水煮一下或用微波炉转几分钟,再用我的“多功能魔术棒”搅打几下,浓稠的南瓜泥不费事就OK了~~~
时间: 10-30分钟
食材
南
400克
瓜炼乳
1勺
步骤
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1. 南瓜去皮去瓤,洗净
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2. 切碎放入汤盆中
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3. 锅中水烧开,放入南瓜碎,大火加盖蒸,约10分钟左右
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4. 将蒸熟的南瓜碎,倒入料理杯中
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5. 开启魔术棒,10秒/次,搅打2~3次后,浓稠的南瓜泥就OK了
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6. 再将南瓜泥倒入小碗中,同时准备好炼乳
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7. 取一汤勺炼乳至小碗中
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8. 炼乳南瓜粥就OK了,吃时拌匀即可
小贴士
1、家中如果没有魔术棒,也可以用打蛋器或木勺之类搅拌也可