炼乳南瓜浓汤
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罔安i侯
南瓜是很好的食材，营养丰富味道甘甜，今天我将传统南瓜汤做法稍微的改动下，让食材中西合璧，这样做出的南瓜汤更是营养丰富奶香四溢。
时间: 30分钟-1小时
食材
南瓜
200g
雀巢鹰唛炼乳
30g
牛奶
适量
西兰花
适量
胡萝卜
适量
装饰糖针
适量
步骤
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1. 胡萝卜切薄片刻出小花朵放开水中焯水备用 -
2. 西兰花掰成小朵，放入开水中焯水
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3. 南瓜蒸熟后用勺子压成南瓜泥
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4. 南瓜泥中加入雀巢鹰唛炼乳3勺约30克拌均匀
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5. 然后再加入适量纯牛奶拌均匀
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6. 拌好的炼乳南瓜泥过筛一遍口感会更润滑
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7. 过筛的南瓜泥倒入汤碗中摆入焯好水的西兰花
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8. 然后将焯过水的胡萝卜花摆盘
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9. 最后洒点糖针装饰下即可享用啦
小贴士
南瓜一定要蒸得够软烂，才会更香甜。炼乳南瓜汤过筛后口感会更润滑。