南瓜粥
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茆晗日翻
南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高,具有补中益气、消痰止咳的功能,南瓜含有丰富的糖类和淀粉所以老南瓜吃起来又香又甜;其蛋白质和脂肪含量较低。南瓜的营养价值主要表现在它含有较丰富的维生素,其中还含有一定量的铁和磷。多食南瓜可有效防治高血压,糖尿病及肝脏病变,提高人体免疫能力。在我们家,最常见有食南瓜方法就是煮南瓜粥,非常的美味又营养的佳品。
食材
南瓜
300g
小米
适量
步骤
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1. 选取的老南瓜
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2. 去皮洗净并切成块
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3. 锅里入水下入南瓜
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4. 再淘洗米入锅
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5. 大火烧开,再小火慢煮
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6. 煮至锅里的南瓜和米成这样即可
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7. 入碗享用
小贴士
南瓜看起来硬,但是煮起来特别的容易。
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