从小就听老人们说：南瓜属发物菜，所以妈妈很少买，而我们几乎没吃过南瓜。等我有了小家庭后，可能是习惯所致也很少买南瓜回来食用；而今天用到的南瓜也是别人送给老妈的，而老妈不敢吃又转给我的。
南瓜对于我来说真的很陌生，不知道能做什么；没办法啊硬着头皮上啊，一个超大的南瓜在我家整整吃了近一个月，我也用它学做了不少道美食，有中式的，也有西式的；一圈吃下来感觉味道还是不错，只是吃完这个就又回到了解放前了。
当将这道菜谱做完时，我才发现自己真的很笨，完全没有必把南瓜切碎蒸熟，而是将南瓜随意切块放锅中水煮一下或用微波炉转几分钟，再用多功能魔术棒搅打几下，浓稠的南瓜泥就OK了